Willkommen in der Trattoria Moderna
Das Primo Piano in Bozen: ein exklusiver Ort, nur für dich und deine Gäste.
Ob spontanes Abendessen, romantisches Dinner oder geselliger Abend mit Freunden – im Primo Piano erwarten dich moderne italienische Küche, stilvolles Ambiente und herzliche Gastfreundschaft.
Wegen Ferien geschlossen
Nicht nur ein Restaurant.
Sondern deine Trattoria Moderna – ein Ort für Genuss und Begegnungen.
Wir verbinden Tradition und Kreativität. Unsere Küche interpretiert klassische Rezepte mit raffinierten Akzenten, setzt auf hochwertige Zutaten und handwerkliche Zubereitung.
Hier entstehen Gerichte, die den Charakter Italiens widerspiegeln – ehrlich, klar und voller Geschmack. Ein Ort, an dem Kulinarik und Atmosphäre zusammenkommen und Genuss zum Erlebnis wird.
Was kommt auf den Tisch?
Ein Menü, das Tradition und Kreativität verbindet.
Unsere Küche interpretiert klassische Rezepte mit raffinierten Akzenten, setzt auf hochwertige Zutaten und handwerkliche Zubereitung. Hier entstehen Gerichte, die den Charakter Italiens widerspiegeln – ehrlich, klar und voller Geschmack.
Damit du dir ein Bild machen kannst, haben wir unser aktuelles Menü zusammengestellt. Es zeigt die Vielfalt unserer Trattoria Moderna – von Antipasti bis Dolce.
Ein Ort zum Ankommen. Und Bleiben.
Einblicke ins Primo Piano.
Ein Ort zum Genießen, Reden, Lachen – in einem stilvollen Ambiente im Herzen von Bozen.
Wo du uns findest?
Mitten in Bozen, und nur für dich!
Primo Piano liegt im Herzen der Bozner Altstadt – in der Silbergasse 14, nur zwei Minuten vom Waltherplatz entfernt, direkt über dem Restaurant Argentiere.
Unsere Öffnungszeiten
Eure Anlass. Unser Raum.
Auch für Gruppen und private Feiern geeignet.
Du planst etwas Besonderes? Wir reservieren das Primo Piano gerne auch ganz für dich und deine Gäste – persönlich, ungestört und flexibel. Außerhalb der Weihnachtszeit (ab nächstem Jahr wieder) öffnen wir unser Lokal exklusiv für private Anlässe mit bis zu 50 Personen.
Firmenfeiern
Business-Lunch oder Abendveranstaltung: Wir bieten den passenden Rahmen – mit individuell abgestimmtem Menü und persönlichem Service.
Geburtstage & Jubiläen
Vom festlichen Dinner bis zur lockeren Feier mit Freunden – für besondere Momente, die im Gedächtnis bleiben.
